第二百五十二章(2 / 3)
陈秋兰坐在灶前听着婆婆和小姑子说话也没搭腔,只想着今天中午那会儿孙翠说的话有些出神。
她自然也是盼着能开个铺子的,可小姑子能开酒楼是人家的本事,她这两年前也攒了几十两银子下来,虽然买不下一个铺面,但是租的话也还是行的。
再想到自己只是和婆婆还有弟妹一起折腾个小食摊就常常累得抬不起胳膊,陈秋兰还是放弃了跟林母说开铺子的想法。
总归如今的日子过得不错,自家豆豆又在念书,那她又何必去折腾。
南枝心情颇好,晚上又做了一道孜然牛肉出来,说起来她做饭什么的算不得多好吃,可只要加上了这孜然香料,做些爆炒干锅的菜她倒是不错。
饭桌上大家对孜然牛肉表示了一致好评,见大家都吃饱喝足,南枝这才笑着开口说道:“阿爹阿娘,哥哥嫂嫂,今天大家都吃了这孜然牛肉,也都觉得味道还不错,我准备酒楼开张后就主打孜然做菜。”
林父听了点了点头,这孜然牛肉香辣,他吃起来额头上还容易出汗,这要是换个喝酒的人,只怕能喜欢这菜。
“胖丫,这牛肉可比着猪肉要贵,放酒楼里卖又加了那个什么孜然,价格可就贵了。”林二成虽然觉得这菜味道好,却还是有些担心,毕竟他可听人说了,外面那孜然如今都被人卖到三两银子一斤了。
要他说,这孜然倒不如直接倒手卖了得好,毕竟醉亭轩和洪福楼这会儿已经有了孜然做菜,一小碟子肉洒那么丁点孜然就要八十文,自家妹妹虽说当初买回来只花了五十文一斤,可要是菜的价钱低了,不就是明晃晃的同别人叫板吗?
“这个我已经算过了,能赚钱的,毕竟这菜也不只是都加孜然,得配料,一混下来成本能低许多。”
“可那菜要是卖的便宜了,只怕会让有心人记下……”
“我也愁这个呢,贵了吧舍得来吃的人就少了,便宜了又容易出事。”南枝也有些愁这个,她捡漏盘下了酒楼要是只正常卖些吃食,那些人也不见得会来找自己的麻烦。
可自己要是这价钱没定好,就是砸人家的场子了。
“实在不行你就把那孜然给倒手卖了,酒楼就招几个师傅做些拿手菜。”林父提议道。
“可要是没个出挑的菜,谁去胖丫那儿吃去?她这是开的酒楼,可不是小摊子小铺子。”林母白了自家老伴一眼,一旁的孙翠却是有些坐立不安了,只以为婆婆是在说自己。
“算了算了,这事明天我跟我请的账房先生商量商量。”眼看着自家爹娘就要吵起来,南枝赶忙开了口。
“我,我去收拾碗筷去。”