第五十章 味觉的碾压（2 / 5）

把这一口炸绣球吞下，又连忙夹了一块栗子鸡。

接连吃了几口，“魏大勺”的眼神变了。

炸绣球入口清脆，裹得肉丸子不仅肥而不腻，还透着一股淡淡地草叶香。

特别是那栗子鸡，明明和他做的味道一模一样，却又似不一样。

“魏大勺”不信邪，拿起筷子又吃几口。

云漓漫不经心地敲打道：“比你多用了一刻钟，味道也更好些吧？”

“甭管时间仓促与否，菜就是菜，要用心，往后可别再肆意吹牛了。”

“你给我等着！”

“魏大勺”起身去厨房，已经不必再被东来催。

他又做了一道狮子头。

云漓尝了两口，又做出一模一样。

而且她的狮子头小胜些许，因为其中有股奇特的香。

“魏大勺”彻底惊了！

他十分认真地看云漓，“你能品出我添加的二十六种调料和剂量？”否则怎会做的一模一样！

而且这狮子头是他的独门秘籍，就连宫中的御厨都没摸出门道！

云漓思忖一下，也没否认，“除却五花肉碎，你还加了马蹄、冬菇、青菜心，鸡汤、麻籽、鲫鱼汤……五花肉三肥七瘦，剁了九九八十一刀，熬的鸡汤中有陈皮、花椒、草果和虫草，鲫鱼汤熬白汁，里面添了豆腐泥和鸡蛋清，又用葱、姜和三十年的花雕酒调味。”

“零碎的料还有七八种，最关键是您加了河蟹黄。”

“我唯独替换的食材是菜心，用了我更喜欢的香叶，其余用料除却剂量有调整，其他做法与您一模一样。”