第193章 自己的品牌（三更求订阅）（2 / 4）

“这个叫多士炉，烤面包片用的，我给你演示一下！不过我手里没有面包，所以就去食堂里切了几片馒头，将就着用一用。”

李卫东说着，拿出切好的馒头片，开始演示多士炉的使用。

不一会，一块烤的黄黄的馒头片，就出现在陆建礼面前。

陆建礼一脸嫌弃的拿起了馒头片，掰了一小块放在嘴里尝了尝，然后很不屑的撇了撇嘴：“谁发明的这么没用的东西，好好的馒头，都烤干了，直接上锅蒸一下，又松又软的，不比这个好吃！”

李卫东呵呵一笑：“陆老师，这个东西是老外用的，老外哪会蒸馒头啊，他们也不嫌弃面包干，他们用这种机器，把面包烤热了，再抹上酱吃。这东西，仿造起来应该不难吧？”

陆建礼低头看了看，开口说道：“这里面就是加热棒吧？但从结构来说，仿造应该不难，但关键是精确控制加热棒的温度。

这个多士炉，与你之前弄的那个空气炸锅不同，空气炸锅的原理是用热气加热，所以不需要很精确控制加热棒的温度，即便是加热棒的温度高一些，顶多也就是吹出来的风热一些，会把食物烤干，但应该不会烤糊。

但是这个多士炉使用的是热辐射直接加热，而且加热棒距离食物非常的近，如果不能精准的控制好加热棒的温度，温度稍微高一点，食物很容易就会被烤糊，甚至有可能起火，从而引发火灾。”

“陆老师，你说的太对了，我就是想让你帮忙解决一下精准控温的问题，最好可以又好几个档次的控温。”李卫东开口说道。

“分几个档次，这可有些难了。”陆建礼眉头一皱，接着说道：“现在的控温方法，实际上是控制加热棒的发热度，温度低了就多加点电，让加热棒更热一些，温度高了就断电，让加热棒降温，这种控温方法实际上是很难做到精准控温的，总会有那么十度八度的误差。

如果你想要精准到某个温度，我可以多做几次试验，找到合适的发热点，来配合你要的温度。但你还要分好几个档次，这恐怕很难做到。关键是加热棒距离食物太近了，相差个十度，可能就会把食物烤糊。”

李卫东点了点头，他接着问道：“如果我只要两个档次的温度呢？而且两个温度温差很大，第一个温度就是正常烤面包的温度，这个要精确的，第二个温度只需要四五十度就可以，不用很精确。”

“那还是可以做到的。”陆建礼点了点头。

“另外我还想加一个设计，在下面弄一个可抽出的托盘，这样掉进去的面包渣，可以直接进行清理。”李卫东接着道。

“这个没问题，给我点时间，我应该能做出来。”陆建礼点头答应下来。

……

多士炉是李卫东为电炉厂选择的第二个产品。