第十四章 青柳椎名（2 / 4）

面条是由老板青柳哲平手工拉制，现拉的拉面放到滚水里烫三分钟，夹到碗中，然后加入熬制好的高汤，根据客人的私人要求加入叉烧豆皮葱花之类的小料。

所有都完成之后一碗色泽金黄的拉面会在老板青柳哲平一声魔性的“欧斯！”之后交给客人。

而神谷烁的工作就是在后厨处理食材，尤其海鲜拉面的制作最为苛刻。

每当有客人点单时神谷烁就需要在一分钟内将剔除虾线的活虾和切成片的鱼肉一起放进漏勺里再滚水中烫三十秒。

本来这份工作根本不需要再另外雇人，只不过店里的老太太经常会抱怨雾气太大烫眼睛所以老板青柳哲平才会另外雇了一个人。

在没有客人点海鲜拉面的时候神谷烁也会被老板要求去帮老太太切葱花，洋葱这类比较有刺激性的工作。

虽然心里多少有点不舒服，但是看在这是一份时薪高达12円的工作的份上神谷烁忍了。

神谷烁来到店里的时间是四点，现在还没到下班潮所以店里还算清闲，几名老太太一边切着豆皮一边聊着天。

神谷烁看到老板要他切的一筐洋葱，虽然还没开始切但已经感觉要流泪了。

将洋葱白色的外皮剥掉，神谷烁拿起厨师刀生涩的切着洋葱。

他虽然天生没有料理天赋但是在计算每一粒洋葱大小的时候他的智商8就体现的淋漓尽致了。

老板青柳哲平时不时会来后厨看一眼神谷烁。

这个穿着英才学院校服来打工的学生在昨天就引起了他的注意。

神谷烁刚来应聘的时候甚至都不知道该怎么用刀，他生怕神谷烁切出来的东西不规整，客人看了会不开心。

但好在没切几个之后神谷烁就好像融会贯通一样，切出来的洋葱好像宝石一样晶莹剔透，虽然切的有点慢但无伤大雅。

这个身穿英才学院校服来打工的青年很明显是个有能力又能吃苦的好青年，青柳哲平对自己招的这个兼职生还是很满意的。

洋葱切到一半，天色渐渐开始发暗，拉面馆里逐渐有了客人，青柳哲平也顾不上照看神谷烁了，他来到外面的台面拉起拉面。

或许是霓虹人口味的问题客人们好像并不怎么喜欢吃海鲜拉面，所以神谷烁这边切完洋葱之后就变得很闲。