第143章 开宗立派(2 / 6)
韦思仁直接道:“他们说屯营有拔给我们公廨田和公廨本钱,让我们自己解决。”
“周将军答应给我们五顷公廨田,但现在还没影,就连十五万公廨食利本钱,也还没到位呢,千骑的这一百弟兄,总不能吃干饭吧?”
韦思仁有些得意的道,“我还带了些醋布回来。”
“啥?”
“醋布,可做汤佐餐。”
怀玉在陇右军中的时候见过醋布,一块粗布放在浓醋里反复浸泡,再经过晾晒处理后,便能随身携带,出征打仗的时候,士兵往往拿醋布包酱块,这种大豆酿造晒干后的酱块,是不错的调味品,易储好携不容易坏。
没条件的时候,吃点干粮,添点酱块,既有盐份还添滋味。
醋布既可包酱块,还可以在煮的粥、汤里煎一块,便有了醋味,醋布甚至也还用盐腌过,也能替代盐使用。
不过要说味道,那真是一言难尽,纯粹就是个没办法的应急物品。
这现在人在长安,还能用这玩意?
不过当韦思仁叫人从车上取来醋布时,他才发现,这醋布不是他想象中的醋布,明显就是海带。
或者应当叫昆布。
这是个好东西,药食两用,甚至对长安城的许多京城百姓来说,可能这都是他们唯一吃过的海鲜。
晒的干巴,缠卷成团,灰褐色,表面还有一层白霜。
不过据说昆布跟海带顶多算堂兄弟,却不是一种东西,在古代中国沿海还没有后世那种海带。
不过这玩意吃起来其实也差不多,更厚一些。
尤其是这种简单采收晾制的昆布,上面满是盐霜,可以代替醋布。
随带方便,吃的时候也不用洗,要的就是那盐咸味,剪几块扔锅里一煮,大海的味道!
这玩意长安也不多见,属于沿海进贡的一种土特产,韦思仁跟太仓要酱菜,对方不肯给,最后他看到了昆布,就硬要来一车。
要是有猪脚,昆布炖猪脚倒是挺香。