第470章 好地主(3 / 6)
不过早上在最里面的院落里,空气居然还是很清新的,甚至能闻到股麦子成熟的香味。
院里的那大银杏树下,武怀玉练了趟八部金刚,感觉好像恢复了不少精神。
穿过重重大门,终于来到了更广阔的楼外。
猪已宰好,羊也杀好。
屠夫把猪开边分块,厨房里帮厨的仆妇们,则已经在加工了。
烧皮去毛,翻洗肠子,清理猪肚,烧洗猪头。
好不热闹,还有武家的庄丁去清河里下网捕鱼回来,带回来许多新鲜的河鱼,大小皆有,种类各式,但都透着股新鲜劲,还有些螃蟹和虾,甚至还有几条落网的蛇。
“这几条蛇,把皮剥了,一会炖汤,小郎们吃了能不长痱子,那蛇皮蛇油拿去熬油,这个蛇油治烫伤可是最有功效。”
此时天才微微亮。
厨房里炊烟阵阵,黄糜子面蒸成的黄馍馍也已经出锅,一笼笼的烟气腾腾,揭开盖子,每个都裂开口子,上面还有红枣碎。
金黄浓稠的小米粥也已经煮好了,说是粥,但非常浓,扔根筷子下去也能直接立起来。
那边大锅里还在煮面,几个仆妇把擀好的宽面片,飞快的揪成指甲盖大的小片片扔进锅里,那动作娴熟无比如蝴蝶穿花。
几个人揪,更多的人在揉面擀面。
而还有几口大锅里,则在炖骨头,这些骨头已经炖了许久,骨头上的肉,也都炖松。
把骨头捞起,将肉剔下,再舀起骨汤。
跟面片就成了绝配,一大面碗条,再浇上大勺的烂肉、骨汤,撒上葱花,再配两瓣蒜。
武家部曲、长工、短工,还有请来的麦客,也早早闻着香排着队呢,他们简单洗漱过后,趁空把镰刀等家伙事全备好,然后排起队。
大家都很守规矩。