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文成:美食原生态三日游(2 / 3)

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刘基故里,位于浙江温州文成县南田镇武阳村,全国重点文物保护单位。刘基,字伯温,辅佐朱元璋平天下的明朝太师级人物,神机妙算,一统江山。

在刘基故里,人们游览到的不是千篇一律的古宅、旧屋,而是一个画风清丽又不失古朴的高颜值小村,刘基家门口的荷花池足有百亩,是武阳全年免费的荷花养殖基地。

刘基故里美食打卡点:伯温家宴

它原本是刘伯温的后代于刘基庙例行国家级非物质文化遗产“太公祭”而设置的家族宴会,如今也是游客在伯温故里必吃美食。

饭桌上每一道食物都是南田当地传统的风味小吃,都和刘伯温有关,都是具有纪念意义的菜肴,每一个菜都是一个故事。故事里的事,是历史演化的传说,是传说留下的文脉,是文脉传承的美食。

其中田螺、莲藕、莲子,还有鱼,全都是伯温故里门口的那一片百亩荷塘里自产的纯天然绿色食品。

伯温家宴后院可安排住宿。

猴王谷

藏在文成原始森林里的“秘境”,在2年开发之前,这一片1多公顷的原始绿林里没有人类生活,只有一群不讨吃的、不抢包包、不摘眼镜、不“戏弄”人类的“训练有素”的猴子。

猴王谷美食打卡点:

猴王谷的隐心谷树屋度假区有一个精心打造的餐饮区,这里的每一道菜都是地道的亿年森林里生长的“原始味道”,聘请本地专业的厨师精心打造。

好山好水出好菜。青钱柳、绿豆腐、犁头菜,石蛙、石笋、食耳、石斛、石斑鱼,药材与食材一起炖,名副其实的养生菜。

猴王谷的家禽土特产都是自主养殖,菜品有着清淡少盐的特点,非常适合老人和孩子。

其中最具特色美食是“养生绿豆腐”,它的原材料是一种只产于浙南和闽北一代深山里的野生灌木,被誉为“山中之宝”,当地人又叫它“豆腐柴”。

绿豆腐有着果冻一般的口感,爽滑剔透、可甜可咸,配上手工制作的糯米糍粑、地瓜粉丝、迷迭香土鸡和白落地煎蛋,每一道绿色佳肴都让喜好养生的游客赞不绝口。

附:猴王谷摄影打卡点:隐心谷树屋区的云海

隐心谷度假树屋区与被誉为“文成小xz”的铜铃山镇同属一片原始丛林,占地15亩,安于茫茫峻岭一隅。清晨立于观景台上,可以看到浩美壮观、不输黄山的大片云海。

附:猴王谷美景打卡点:森林步道和短尾猴

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