第316章 你们先吃，我随便就行（1 / 8）
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第316章 你们先吃，我随便就行
“妈，今天要磨糯米粉吗？”
张安回到屋里，王芳正拎着水瓢在泡糯米的木桶里忙活。
将浸泡了好几天的糯米从水里沥出来。
“磨粉还不行，还要泡上天把的时间，这个是捞出来做甜酒的。”
甜酒就是很多地方说的米酒，正宗糯米酿造，度数不高喝了不醉人。
农村好多人家都喜欢做上一坛子放着，平常可以用来煮水喝，或者用来煮年糕喝汤圆。
浸泡了几天的糯米，捞出来清洗一遍，就能放入甑子里蒸。
看着老母亲忙活，张安没有插手帮忙。
甜酒他会做的，但是不知道为什么，他怎么做出来的甜酒都不大好。
所以这活，他也不打算伸手了。
“妈，多蒸两碗米嘛，今天早上就吃糯米了。”
张安已经好久没吃糯米饭了，现在看到糯米就有些馋。
“那你去切点洋芋丝和腊肉嘛。”
儿子想吃，王芳自然是非常愿意做，所以又从木桶里捞了一瓢糯米。
“好嘞。”
张安从地窖里掏出好几个洋芋，去皮清洗干净。
三个切丝，三个切丁，然后起锅烧油，洋芋丝用炒，洋芋丁用油炸。
腊肉也是昨天就洗干净放在冰箱里的，张安挑了一块切成薄薄的腊肉片。
尽管腊肉昨天已经被煮过，但它的味道还是比较咸，所以张安切的很薄。