第343章 犁地(3 / 7)
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等他从卫生间出来的时候,天色已经大亮,王芳跟张建国已经起床。
“咦?你今天起这么早干嘛,还煮了小米稀饭嚯。”
看着火上的砂锅热气扑腾,王芳揭开盖子一看,这锅小米粥已经熬得差不多了。
所以王芳知道,儿子肯定早就起来了。
“昨天睡太早了,今天头道鸡叫就醒了。”
王芳听了也是无奈,别人家的大小伙子,早上总是嫌睡不够。
自家这个儿子倒好,想让他每天多睡会儿,他都怕把床给睡塌了。
有时候作为家长,心里十分矛盾,害怕孩子不懂事,又怕孩子太过懂事。
“爸、妈,这粥已经熬好了,你们洗漱完就能吃了。”
经过了快两个小时的熬制,砂锅里的小米粥已经熬制粘稠如乳。
还没揭开盖子,就能闻到四处溢散的小米香味。
苏颖还没起来,张安也没打算叫她起床。
年后的这段时间,苏颖变得有些嗜睡。
不过现在还没开学,家里又没有什么事,自然会让她睡到自然醒。
很快,一家三口围在桌边,喝着香喷喷的小米粥。
那一粒粒小米被熬煮之后,变得细腻软糯,入口粘软绵,沁人心脾,令人回肠荡漾。
王芳从碗柜里拿出一个小碗,从一个土罐子里夹了块霉豆腐出来,也就是大家知道的豆腐乳。
这一罐子霉豆腐,是年前家里第一次推豆腐的时候,王芳就动手做好了的。
发酵好了以后,经过花椒粉和盐还有其他调味品的腌制,最后存放在土罐子中。
腌制好以后,很多人家都会加入盐水,将其保存在里面。
但王芳这里没有用盐水,因为霉豆腐本身就非常咸,再泡盐水只会更咸。