第四十章 全聚德烤鸭（1 / 3）

烤鸭一只1元

烤鸭半只5元

葱酱料每份2（只供吃烤鸭

米饭一份3

荷叶饼二两1

油煎豆腐65

鲜蘑油菜15

红烧鱼块15

炒生鸡片33

香辣鸡丁335

软炸大虾48

红烧海参52

看着这些价位，何雨水完全说不出话，何苦还以为菜很多，不好挑，直到看了眼小黑板才发现总共也没几个菜，除去烤鸭，其它菜都上一份，也花不了二十块。

当然，这样的价格，一般人也肯定是不会轻易消费的，最多站在门口望望，不过对何苦来说，简直是便宜的不得了，尤其是一份海参才卖52，更是惊爆眼珠。

想了想，何苦对服务员道，“全上一遍。”

服务员快速记录一遍，说道：“好嘞，您选不选鸭胚，不选的话我们有现成的烤鸭，可以直接上。”

何苦摇摇头，“不选，带我去后厨看看吧，我很好奇你们是怎么烤出来的。”

“您跟我来。”服务员说着，快速领着两人去往后厨。

还未进入到后厨，烤鸭的香气就扑面而来，进入后厨第一眼，何苦看到了一排悬挂着整整齐齐的鸭胚，这是全聚德精选的bj白填鸭，宰杀后去掉内脏，在腔内支上高粱秆吹鼓，风干挂上的。