0014 酱香科技酒庄（1 / 3）

工赐感觉城外的泥路反而更适合乘坐车马，柔软的泥土比城内坚硬的石板友好多了。

出城后，一行轻车熟路，很快便到了城郊。

工赐望着前方一座青翠欲滴的山谷中，那里似有一片庄园，工父见此，在旁道：“那处便是新盘下的酿酒作坊了，原本便是一座酒庄，难能可贵的其内水井所出之水便是山泉，且环境优美。只因近年战乱纷纷，粮价高涨，酿酒生意也就越来越难做了，原主人这才无奈同意出售。各项交接昨日可是忙活了一整天，临去前还特意交代了制造你所说的一营器具。”

“嗯，父亲辛苦了，那边保护措施如何？”

“这点放心，连同工匠一起买断了，还有跟随多年的护卫看守。这处酒庄我早就想买了，当成夏日避暑之处也不错，他家原先所酿之酒，在卫国也算老字号了，无论蒸馏之法成或不成，这笔买卖都不亏。”

工赐闻言，也不知道父亲所言是真的，还是担心自己受挫，于是提前给自己打‘预防针’进行心理安慰。

反正自己是不担心失败的，又不是要酿造那种：敢供奉进科学院院士的酱香科技！

只是寻常蒸馏酒罢了，后世许多普通人家也会搞个蒸馏桶，自己酿些土酒来。

前世工赐就喝过朋友家自己蒸馏的‘陈年佳酿’，旅行途中还喝过各式各样奇奇怪怪的酒，如番薯烧之类的，还有各种水果也可，与番薯类似的还有龙舌兰的根茎，简直是万物皆可蒸馏酒，对此很是上头。

而酒，这个时代本就有不少品类，只要挑选得当，不是差的太多，只不过是蒸馏而已，没理由失败的。

自己此来，并非是害怕失败，而是想着能否根据现有实际情况，整点分门别类的营销手段。顺带着见识下这个时代的工艺流程，看看有无改良空间。

“放心吧父亲，原理我之前已经详细同你讲过了，明白了原理，蒸馏提纯只不过是很简单的步骤而已，只是多道工序，一定能成的。就是不知道这家酒庄原本的酒酿，经过蒸馏提纯后，口感如何。”

工父闻言，愣了愣，随即含笑道：“这个无须担心，为父已经提前准备了不少品类。”

正所谓望山跑死马，眼看着山就在眼前，结果还是跑了约莫半个时辰。

到了酒庄之后，工赐发现这边环境果然优美，酒庄前不少田地也包含在内，是属于这个酒庄的田地；再外围的田地是属于酒庄旁一处小村落的，据说酿酒所用粮食基本都产自这片田地。

酒庄后边是一片大山脉，能看到其中不少山峰积雪未化，还残留着点点斑白。

工赐瞬间就喜欢上了这，若是经过一番打理整改，确实是个环境优美的好居处。

随后父子二人在一个红鼻子老头子的热情陪同下，视察进度，工赐发现这时期人们的效率也是蛮高的，大锅，大木桶，还有一根冷凝用的铜管，均已打造齐备，一天下来，便已经准备了个七七八八。

在正式开始前，工赐还对自称酒老的老头子说了一些未曾告知过工父的后世蒸馏酒知识。