0313.团圆饭(1 / 4)
电视机里的新闻频道轮映着各地的佳节气氛,主持人齐整的穿戴中沾上了应节的喜庆元素,专业的微笑和发自肺腑的情感给人带去十足的亲切。
团圆饭全由裴清老爸一手烧制,食材清单里没有奇珍罕物,大都是些再普通不过的、在寻常菜市场就能买到的食材。
但食材如何并不是重点,重点是,这些菜品只有在过年的时候,裴清他爸才会拎出厨艺放手去做。
山珍和海味,只要不嫌烦不嫌腻,以他家的收入水平,要多少就有多少。
但唯有在这过年时的团圆饭桌,是一年三百六十五日里的独一,这是独属于裴清家的年味。
生活水平日新月异,日子越过越好,但却仍旧想要回归朴素,用普通的食材烧出的家族菜肴,凭以味蕾,在庆祝团圆的同时铭记往昔。
满桌菜色惹人眼,热腾喷鼻的香气,是年味,也是记忆的锚点。
从裴清爷爷传到裴清爸爸,将来会再传到裴清手中。
当然咯,除了传承不变的菜肴,还可以添进一些现时代的新元素。
比如葡萄酒和高脚杯,比如牛排和刀叉,这些都是从前所没有的食品和餐具,无心生柳般,给这顿团圆饭添上了一点高级的奢气。
而且如果要喝酒的话,度数低的红酒确实是比较合适的选择。
虽然木制圆桌面积很大,而这顿团圆饭只有四个人,但只要相互隔上一些距离,倒也不会显得太空旷。
“来来,干杯!”裴清老爸举起酒杯,递上半空,笑笑呵呵的招呼大家。
裴清率先上举,也说:“干杯。”
“新年快乐!”
“新年快乐!”
四支高脚杯三红一橙,三两相触,发出清脆悦耳的振声。
裴清奶奶总归是放下了些许成见,让齐乐的美好场面融入每个人个记忆中。