第二十四章 怪味(3 / 3)
看着一脸认真的胡一刀,奥斯塔感到好气又好笑,奥斯塔白了他一眼:
“你的嘴越来越刁了。”
“谁让你的厨艺那么捧,这都是让你惯的,你要对本少负责,本少决定这辈子吃定你了。”
真是蛮不讲理,耸了一肩奥斯塔不再理他,胡一刀找着各种理由夸小奥,后者心情舒畅了不少。
这时番茄牛腩上桌了,桌上多了一个像砂锅一样的白色汤盆,上层漂着多汁的番茄,番茄瓤是诱人的红色,番茄籽却是极致的翠绿色,两种颜色相互衬托,勾起奥斯塔的食欲。
番茄已经去皮切成整齐的小块,刚一入口,便立刻化开,在口中留下浓郁的酸甜味。
酸甜味中还有属于牛肉的咸鲜味,两种味道融合在一起,没有因此而突兀错乱,反而给番茄本身添加了几分层次感。
奥斯塔的鼻翼微微颤动,嘴角生出了几分喜意,番茄牛腩之中恰到好处的酸,让他十分喜欢。
尝完番茄,奥斯塔又夹起一块炖好的牛腩,牛腩经长时间炖煮之后,已经有些入口即化了,但没有完全失去牛腩本身的弹性。
松软的牛腩,吸满了汤汁,和郑家老店的清卤牛肉比起来,少了一份酱香,多了一份酸甜,别有一番风味。
“番茄牛腩不错,味鲜肉嫩。”奥斯塔不由的再次伸向白瓷盆,夹起一块牛腩放到嘴边,他轻轻嗅了一阵,才放入嘴中:“番茄不同寻常,带着自然的气息野味十足。牛腩也非普通的牛肉,有淡淡魂力缭绕。”
“吹吧,野味能品出来,魂力也难品出来?刚夸你几句,你就要上天了。”
放下手中的筷子,胡一刀小嘴微微翘起,眸子中充斥着不屑。
“了不起,真了不起。”伙计将砂锅煨鹿筋放到桌上,收起对奥的轻视之意,啧啧称奇:“这位客官说的一点都没错,这牛腩可不是普通的牛肉,它出自芷金甲牛,是星斗大森林一种凶猛的魂兽。番茄名唤奇幽果,生在落日大森林。”
一道番茄牛腩竟融合了两大森林的味道,真是用心良苦呀,奥斯塔也深深记下了两个名字,芷金甲牛和奇幽果。
“这都能品出来,小奥太牛了!”