第十八章 第一个厨子(3 / 5)
见张阳不说话了,厨子等着饼熟,本来就是收摊的时辰了,这个时候也没什么客人。
好一会儿之后做好的饼出炉。
张阳说道:“切开看看。”
厨子把出炉的饼切开,入眼的是一张张薄得像纸一般的面皮,面皮和面皮之间分离,“甚是有意思。”
“尝尝看?”
厨子切下一小块饼吃着,千层饼带着淡淡地咸味,而且入口松软,有些焦化的地方似乎更好吃。
吃完嘴里的饼,厨子点头说道:“好吃,能卖!你这个秘方多少钱,我也不白拿你的秘方。”
张阳看着他笑道:“想做更好的饼吗?”
厨子看着眼前这个小伙子好奇道:“你还有更好的做法?”
张阳感慨着说道:“其实还有一种叫作面包的东西,里面甚至可以放夹心,还有蛋糕,奶油,甚至还有冰淇淋和提拉米苏。”
有些东西做起来确实有些难,就比如提拉米苏这个东西,不过先画着大饼再说。
而且眼前这个厨子的手艺确实不错。
用老面来发酵的方法在这个年代算是前卫了。
厨子一扫之前不耐烦的神情,笑呵呵说道:“敢问当面怎么称呼?”
张阳说道:“你不用管我叫什么,想不想做出更好的饼,挣更多的钱?”
厨子使劲点头,“当然想了。”
张阳说道:“你叫什么名字?”
厨子用袖子擦着手说道:“某家姓丁,他们都叫我丁溜。”