第四十一章 宽松短袖的正确穿法(2 / 3)
“那样我们就节约了一顿饭钱,我不是很持家?”
“持家,”陈怀宇坦诚回应。
叶采采抱着他的手臂跳了跳,她信了。
......
和叶采采出来吃早餐就不去胖大妈那吃那些早餐公司送来的鸡蛋豆浆捞粉了,去吃肠粉,这是这城市四处可见的早餐,基本上只要是本地人开的早餐店都会卖这种食物。
肠粉也叫拉粉,在抽屉上淋上一层米浆,均匀铺上客人想要添加的配料,放回蒸箱蒸熟,蒸到滑腻薄薄的一层,晶莹剔透的,再用刮板拉到卷在一起,盛在瓷碟上,淋上店家特制的甜酱油和花生油,再撒上一些白芝麻便完成了。
虽然简单但每家店做出来的肠粉都会根据店家磨出来的米浆、蒸的时间和特调的酱油而变得不一样。
因此哪怕用的材料相同,每家店也都会有他家独特的口感和滋味。
其中令陈怀宇印象最深刻的是小时候跟着父母去老妈的老家探亲,在县城火车站旁吃过的一次肠粉,特别特别的难吃。
米浆稀得跟水似的,还没蒸熟,盛放在碟子上都是夹生的,最后淋的也不是店家自己调配的甜酱油,而是那些白色桶的老抽。
只是一口,便把这一家三口三条水鱼给吃到心理阴影了,好几年内都不敢再碰肠粉这种食物。
“肠粉耶,我都还没吃过,”叶采采抬头看着贴在墙上红底黄字的餐牌,“上边的配料可以全都加上一份吗?”
配料有瘦肉、鸡蛋、腊肠、火腿肠、牛肉、香菇、虾仁和玉米,除了牛肉和虾仁是四块以外其余的都是一块钱,啥都不放的斋粉是四块。
“你想要的话可以,”陈怀宇点的是七块钱一份的双蛋加肉,味道经典份量又足,小时候那个物资并不富裕的年代最为流行的便是这个了,那时肠粉才两块钱,肉还不需要额外花钱加,加个蛋就是两块五。
“那我全都加好了,要葱花,对了,腊肠和火腿肠不要,我不太喜欢吃这种腌制过和二次加工过的食物。”
毕竟小时候都吃到腻了,腊肠,腊肉,咸鱼,鱼肉罐头,午餐肉罐头,脱水蔬菜,压缩饼干......现在回想起来都想要吐,恶心到吐。