第一百三十三章 又到陈屿露一手的时间了(求订阅)(2 / 4)
“小兮,有什么我可以帮忙的吗?”陈屿来到了安沐兮身旁问道。
干看着也不是个事,还是找点事情干吧。要不然光吃不干活,自己也不好意思。
“有啊,要不你帮着烤牛扒或者烤羊肉吧,这些陈大厨应该会吧。”安沐兮用手背撩了撩额前的发丝,然后笑嘻嘻的对着热心前来帮忙的陈屿说道。
陈屿能过来帮忙,安沐兮很开心。
安沐兮觉得陈屿可能对她也有好感,要不然为什么不帮别人,而是过来帮她呢。
“oK。”陈屿不知道安沐兮心里想了那么多,他只是比了一个手势。
小花园里有两个炉子,一个是烤肉的火炉子,一个是煎烤牛扒和鸡翅的电炉子。
正当陈屿要动手烤肉时,吴俊卓过来了。
吴俊卓好意的说道:“我来烤牛扒吧,两个人一起烤比较快。”
这次烧烤是吴俊卓建议和组织的,大家都赞成,让他心里很是得意。
自觉得到了认同的他,感觉在陈屿面前扳回了一局。
不过吴俊卓却是自作多情了,因为陈屿完全没有那种感觉。
对陈屿来说有人帮忙更好,既轻松,又低调,他也没什么不同意的。
烤牛排要用电炉子烤,吴俊卓将腌制好的牛排拿到了电炉子旁。
吴俊卓用电炉子烤,那陈屿就用火炉烤羊肉串、肝子和腰子好了。
烤肉的技巧,陈屿很早就会的。这个对他来说没有什么难度。
羊肉串和肝子好烤,只要掌握火候就可以了,至于大腰子,如果不自己加工一下,那个腥味估计没人受得了。还好,他们准备的很充分,这里仅有的几串大腰子都是加工过的里面塞了洋葱和肝子,还有一些孜然和胡椒,这样可以很好的压制住腰子的腥味和油腻。
陈屿挑了挑火炉里的无烟煤,把那些还在剧烈燃烧的煤炭放到一旁,把燃烧的发白的煤炭铺在底下,然后抓了一把羊肉串,数了差不多有二十串羊肉,便开始烤了起来。
陈屿将手上这二十串用铁签子串好的羊肉散开放在烤炉上,没有明火的烤炉正适合烤羊肉了,这样烤羊肉串就不容易变焦变黑。
烤好后,羊肉串就会又嫩又香,非常好吃。