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第三十五章 教香菱做菜(2 / 3)

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“开玩笑的!”星月把霜月拖了过来,“快帮我去把姜的皮削了。”

于是,在香菱的注视下,星月就开始了做菜的过程。

“先将这种干红辣椒用清水冲洗干净,再在锅中倒入适量的清水,用大火烧开。”

星月边做菜边给一旁观看的香菱解说,香菱认认真真的听着。

“大火烧开后,将洗干净的辣椒放入锅中,然后再转成小火,盖上盖子煮1分钟,记住,一定是1分钟,最多可以有半分钟的误差,当然最好还是不要有误差。”一开始做菜,星月整个人的气质都不一样了,“香菱你也是火属性的神之眼对吧,掌控火候相信你也没有太大问题。”

“嗯嗯!”香菱乖巧的点了点头。

“再把鸡切成小块,霜月,把姜递给我。”

星月操纵着菜刀的手异常娴熟,切菜的同时不忘用菜刀玩一些花样,而有极强风元素操控能力的他丝毫不用担心安全问题。

把鸡和姜都切成小块后,刚好差不多过了1分钟,星月把锅里的辣椒捞了起来放进一个大碗里。

随后,星月接过霜月递过来的大蒜,用刀背把它拍扁拍碎。

“这些都准备好了之后,把大蒜、姜和辣椒都放进一个大碗里,把它们搅拌的碎一点,当然不要太碎,如果有一点颗粒的感觉就更好了,太碎会影响口感。”

“嗯嗯!”香菱认真的观看着,霜月感觉她有点像那种认真听老师讲课的学生,如果有小本本就更像了。

“好,搅拌完毕后,再往锅里倒油,等到油温差不多五成熟时,再放入我们刚刚搅拌的辣椒碎,用小火炒5分钟左右,炒的时候要一直用勺搅拌,避免糊底……诶香菱你在操控火候么?”

正在认真做菜的星月发现了香菱按照他的说话改变了锅下的火力。

“嗯嗯!我可是很认真的在听星月大厨描述哦~”

香菱闭着一只眼,吐出了一点小舌头,看起来非常可爱。

“咳咳——”星月瞥了一眼,再次战术咳嗽,“好,接下来就等5分钟,再把炒好的辣椒捞出来。”

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