第二十七章 秘厨(2 / 4)
“来来来,都把手头的停一下,这位可是渊大师推荐过来的。”
“你喊我胖厨子就行。”
“他叫胖猴,他叫大狗,他叫胖三”胖厨子指着一个个介绍完之后就看着张西异。张西异发现这1来个人中,接近一半多人的绰号里有个胖子。
“学生张西异,以后有什么不懂的,做错的希望各位大哥多多指点。”张西异十分客气的作揖,没有一点傲气。
胖厨子眼神赏过欣赏之色,这个学生客气有礼,没有傲气,也没有看不起厨师这个职业的意思。
总之态度很端正,不亏是渊长老介绍来的。
“你们继续。”胖厨子对着其他人说道,随后向张西异问道:“以前学过做菜?”
张西异回忆了一下,发现唯一和做饭有关的也就小时候烤地瓜了
“小时候烤过地瓜算吗?”张西异正紧的回复到。
“哈哈哈哈”众人闻听此言,都不由自主的发出爽朗的笑声。
“这个勉强可以算,哈哈哈”胖厨子也忍不住笑出声。
“这样子吧,先跟我来。”胖厨子让其他人继续,就带着张西异向外走去。
约么走了4来分钟,张西异忽然闻到一股浓烈的腥臭味。
“这里是屠宰场,每天学院需要的肉食都是从这里运出的。”胖厨子提点着。
“你先在这边先宰一个月的牲畜吧。”说完就带着张西异进入了屠宰场,走到一个案板前。随手拿起一把刀,一手伸进鸡笼里,抓出一只鸡,接着道“看好了。”
随后就见刀光划过。
宰杀,放血,忽见他手一抖,一甩,鸡毛随着这一抖一甩就全部都脱落干净。
把鸡毛褪尽的鸡往案板上一丢,又一道刀光闪过,伸手一掏,随后便把鸡丢向一侧备用。
短短几秒钟,就处理好了一只鸡。好快了,手法刀法都很利落。
“你来试试。”说着胖厨子让开位置。