第8章 一网打尽（1 / 10）

回复厨师身份的黄大厨师。

先往小灶锅里下油配调料。

跟着从水缸里捞了条最大的鱼，快速去鳞开肠破肚改花刀上料酒挂粉

跟着往旁边在大火灶的锅里放了块因为天气热半融化态的猪油，准备大火爆炒肚条。

老黄此时两手同时动手，一边爆炒肚条一边翻炒调料。

同时对付两口锅，不是大厨师根本没这骚操作。

几分钟后，爆炒肚条先出锅装盘。

舀水涮锅，再放油，等油滚后嗤的一声开始炸鱼。

用漏勺将鱼捞出来，摆盘，再将另外一口锅里的调料浇在炸好的鱼上。

滋滋着响，这时候才将大锅里沸腾的热油勺出来。

十多分钟后鱼就好。

跟着，两道菜一起往外送。

跟着客人进店嚷嚷。

张敏在后厨的事也忙得差不多，赶紧出门招呼。

看到刘小悦跟杨颖后不由得愣了一下，进来坐到桌子边的老熟客开始报菜名。

张敏跟刘小悦打了个招呼，忙着拿本子招呼客人。

发现老黄在单子上写的字个个张牙舞爪，看起来倒是有点性格。

人如其字嘛，这老黄还真有点意思。

杨颖原本对小地方的菜品味道并不抱什么期望。

看着桌子上两菜一汤，色香味齐全，肚子不争气的竟然咕咕叫。