第141章 野米（1 / 3）

“是啊，这葡萄确实很大，也挺好吃的呢！竹华婶子，你们快尝尝吧！我还有事，我就先回去了。”宋希不顾村长家几人的挽留，直接提着子转身离去。

宋希回来见院门打开，便知道周义回来了。

她一进门就看到院子里堆了不少的蒲草，周义正坐在屋檐下用蒲草编席子。

蒲草编的席子可以铺在床板上，这样也能让床相对柔软一些。

之前在宋家那个村里，很多老人家都会用蒲草编席子。

但是在平安村，宋希是真的没看见哪里有蒲草，也不知道周义是从哪里收割的。

宋希将小篮子放下，去灶屋拿了之前放在那儿的葡萄，到井边清洗了一番，端到了周义面前，“义哥，家里的葡萄我已经采摘了，送人的送人，酿酒的酿酒，还给你的兄弟一人留了一串，我们只剩这一点了，你也尝尝吧！”

“啊！”周义闻言，直接朝着宋希张开嘴。

宋希无奈，只好拿了一粒葡萄放进了他的嘴里。

谁让他的双手在认真的编席子呢，她就原谅他‘饭来张口’的坏习惯了。

又不是一直这样。

“葡萄籽别乱吐啊，吐在一处，我留着有用。”宋希提醒道。

这个不知道啥品种的葡萄味道是真不错。

宋希打算用两种方法培育，一种最原始的办法就是是用葡萄籽发芽，另一种快捷的办法是用枝条扦插。

她目前就一株葡萄藤，就是把藤条全部剪了，也培育不了多少棵。

葡萄酸甜可口，香味十足，周义将葡萄籽吐在手上，之后放在旁边的地上，不可思议的看着宋希，“媳妇，你还会酿酒呢？”

“酿葡萄酒很简单的，就是去除有病害、干瘪、发霉的果粒以及青果、烂果，然后用手将葡萄挤破，去除果梗，加糖装罐，等待发酵就行了。”

“就是发酵之后有些复杂，要经常把果皮往下压，等到时间差不多了，就要进行酒液过滤分离了。”

“二次发酵之后，还要进行分装陈酿，总之挺复杂的，但是只要每一个步骤都认真仔细，就肯定能酿出好喝的葡萄酒。”

宋希没说的是，里面她还加了点灵泉水，所以哪怕只是井水，味道都不一样，更何况是葡萄酒。