第四十一章 湖边夜营(1 / 4)
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吹肝是白族的独有食物,将新鲜猪肝吹胀,抹上食盐晾晒风干,吃的时候直接切片,拌上调料凉吃。
生皮就是生猪皮,用火烤去猪毛,还要将皮烤熟,然后刮去表面黑色洗干净,切成丝,拌着吃。
林奇野试吃了下,说实话口感还行,就是这种特色食物感觉有点怪怪的。
但这些都不是他们准备的主菜,真正的烧烤主角还在湖里。
远处的湖面开来三艘木船。
等木船靠岸,他们邀请林奇野和田妮娜上船参与捕鱼。
盛情难却,再加上确实好奇,两位坐上了摇摇晃晃的木船。
木船尾部有木浆,白族青年询问两位要不要划船玩。
林奇野摇头,田妮娜蛮有兴致的坐过去,用力拉动木浆。
可惜完全掌握不了要领,木船在原地打转,惹得一阵哄笑。
放弃了继续划船打算的田妮娜坐回原位,选择全程旁观这种特殊的打渔过程。
他们不用渔网鱼钩,而是每条船都带着一条鱼鹰,也叫作鸬鹚。
当主人判断附近水域有鱼群后,便会取下鱼鹰的嘴套,让其下水。
鱼鹰一到水中,变成了王者,敏捷地潜入水下,转圈,迅游,基本上每次都能有所捕获。
而这时,口里叼着大鱼的鱼鹰会浮出水面,主动向船边游去,主人也会将网兜伸过去,趁着鱼鹰站在网兜上时,将其嘴上叼着的鱼获取下丢入网兜中。
林奇野这条船的鱼鹰个子最大,捕鱼速度也最快,捕获的鱼也是最大的。
在人与鱼鹰的配合下,不用多久便有了一篓鱼,白族青年也不贪多,调转船头开了回来。
等船靠岸,田妮娜迫不及待上岸,却又很关心那一篓鱼获。
期待的问道:“这都是些什么鱼啊?”