78豌豆糕(3 / 3)
林兰用木饭勺将豌豆泥铲开均匀的铺在模具里再压平压实,盖上纱布,将罐子和筲箕,滤布清洗干净,倒进潲水桶里。
倒了热水洗漱后关上门揉着酸胀的手腕,回房间关上门,上床沾上枕头不过十几息的功夫就睡了过去。
第二天鸡刚啼二遍,林兰就醒了,先给小豆子把了一次尿,才洗了手将黄豆倒进锅里,大白豆放在甑子里蒸制。
端着胡豆坐到灶前将胡豆全部剪好,甑子里的大白豆和红豆沙就蒸煮好,外面的高音喇叭也响起来了。
林兰这才揭开盖在豌豆糕上的纱布,见豌豆糕已经凝固,颜色浅黄、细腻。
她去柴房找了根竹片,在模具上量了尺寸,刮掉毛刺刮光滑后砍断。
拿起包了布头的筷子蘸了油在匕首上抹了一遍,用竹片量过分均匀,将豌豆糕切成方块,两个模子一共切了一百二十个豌豆糕。
林兰拿起一块尝了一下,入口即化,味道确实比以前做的更加香甜、清凉爽口。
她满意的点点头,拿了个盘子出来,捡了二十块放斗碗里,将剩下的豌豆糕捡来放进提篮里,开始做芸豆卷。
等她把兰花豆炸好,全都装进袋子里,天已经大亮了。
林兰把灶膛里的炭火夹到泥炉子里,洗了几块红苕舀了半碗米熬煮红苕稀饭。
菜地里的红油菜苔已经出苔,林兰拿着筲箕去割了一些,择好后到沟边洗干净,回家用井水冲洗了一下,放在一旁。
洗了两个鸡蛋放罐子里,端起盆里的脏衣服在洗衣板上刷洗干净,捡进盆子里,准备去水渠边淘洗。
进屋看了看小豆子,见他熟睡着,才端着去了水渠边。
到了看到石阶上已经有人在洗衣服了。
李桂芝扭头看到林兰,冲她笑了笑:“林兰,你也这么早啊!”
林兰笑道:“不早了,你看你被面都洗好了,我才来。”
李桂芝将大木盆朝旁边挪了一下,见林兰端着盆子走下来,想到何翠翠那天去她家,说她那天鸡叫起来上茅坑,就看到她家亮起了灯有了动静,已经开始做事了。
还羡慕林兰,说她是个有本事的,一个女人竟有胆子去桉树林做小买卖,如今把杨丽英也带去卖起了豆腐。
其实她早就知道林兰在桉树林卖东西,还知道她卖的东西还不便宜。