161消息来了(1 / 3)
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“来了!”老太太进了灶房,把菜篮放在桌上,乐呵呵的看着两人:“我饭都做好了,豆子硬要拉我和丹丹来吃红烧泥鳅,我就把饭菜一起端过来了。”
林兰嗔怪道:“您真是的,来吃饭还自带口粮。”
“又没啥好吃的!”老太太说着把菜篮里的饭菜端了出来,“丹丹喜欢回锅肉,我煮萝卜煮了,去菜地里找了几根秋海椒,加豆鼓回锅。”
林兰笑着点头:“您坐会儿,我把泥鳅炸好,我们就开饭。”
林月珍笑着给老太太端了把竹椅,示意她坐下。
老太太从兜里摸出一包菜种交给她,笑道:“月珍,再过几天可以撒儿菜和棒青菜种了,我把菜种带过来了。”
林月珍点头接过菜种,拿去放进碗柜里。
林兰拿了几个鸡蛋,倒了些面粉和洋芋粉在里面,搅拌均匀,将腌制好的泥鳅去掉葱姜,倒进面糊里挂上面糊。
菜油烧至起虾子眼,将挂上面糊的泥鳅一条条夹进锅里,炸至表面金黄用漏勺捞出,稍稍凉一下,等锅里的油回升,再倒进锅里炸至酥脆捞出。
林月珍把甄子端出来,甄子下面是红烧芋头,撒点香菜段在里面,盛进陶钵里。
林兰去外面厢房,见丹丹和小豆子在看娃娃书:“饭好了,我们开吃。”
“来了!”两个孩子忙放下手里的书,拉灭电灯跑进了灶房。
油炸泥鳅香酥可口,麻辣味泥鳅、咸鲜而香,吃着没有一点土腥味。
老太太吃了两根油炸泥鳅:“油炸的也不错,外面的面糊好脆,里面的骨头都炸酥了。”
“嗯!”丹丹夹了一条,“太婆,我和豆子都喜欢吃油炸的。”
小豆子嘴里嚼着,连连点头:“油炸的香。”
林月珍见他们喜欢,又夹了几条在两人碗里。
丹丹捂着碗口:“姨妈,碗里堆满了,吃完再夹。”
林月珍笑眯眯的连连点头,想到自己结婚几年没有孩子,夫家就认定是她不能生。