第577章 指点华子（4 / 4）

“那不一样。毕竟蛋糕店不是饭馆，只要保证新鲜、味道在及格线以上，就不用担心生意，你俩弄点设备回来照着菜单做就能做得不错……”

这同样是倒果为因。

因为电视剧中，他俩捣鼓蛋糕店就成了。

“华子，听起来好像不难，要不我俩先买个烤箱啥的在家里试试？”露露开口道。

“做发型需要不断推陈出新，做面包和蛋糕的流程是固定统一的，关键是材料。不过你们要想长长久久的干下去，就必须保证蛋糕一直是新鲜的，当天没卖完的，绝不能放到第二天去卖，必须第一时间处理……等等，最好是下班后送去孤儿院、养老院。”

“最后打折卖或者便宜卖给店里的员工不好么？”华子有点舍不得。

“那肯定不行啊！既然知道下班前打折，那肯定等着你下班前去买。给员工也不行，你这是鼓励员工贪小便宜，专门将产品剩下来。”谷雨将这一行的潜规则讲解给华子和露露听。

道理很浅显，一点就明白。

华子也感激不尽：“这多亏了你啊谷雨，你要是不说，我可未必能想明白。说起来谷雨你连这个门道都懂啊，真的很厉害啊。”

“先别急着拍马屁。我给你说这蛋糕店选址很重要，你得考虑你的消费目标群体。你想想谁会买蛋糕吃啊？”

“过生日的。”

“情侣。”

“学生。”

“白领。”

华子和露露你一言我一语的说道。

“也就是说主要群体是年轻人。所以你们店要开在闹市区，老胡同里的大爷大妈肯定不会去买的。”

“还有吗还有吗？”向南也凑过来听了。

这可是生意经啊，可不能错过了。