第005章 第二道菜酸辣土豆丝,七位美女来捧场(1 / 4)
“大哥,说实话,今天是我第一次卖盒饭,出摊晚了,没有占到好位置!不然我也不会跑到您这来售卖!店里就我自己一人忙活,要是给你们送餐,我可忙不过来,您见谅!”
送上门的生意,还不想做!中年男人对林江的表态,感到有点意外。
“小兄弟,实在不行,我们可以加钱!八块钱一份,怎么样!”
林江看到不断增长的小红心数量,更加坚定他的想法。
“大哥,不是钱的事情!我摆摊的位置,就在南边临安二中的后门,也就是东门那条街上,您要觉得我的盒饭好吃,可以去那边找我。”
话说到这个份上,中年大叔也就放弃了。
林江在回去的路上,盘点着一中午的收入。
4份外卖,售出37份,送出去3份,1份7元,37x7=259元。
这些盒饭用的食材:西红柿15斤,2元/斤;鸡蛋用了6个,8个一斤,45元/斤;大蒜半斤,3元/斤;小青葱2两,2元/斤。
辅料、调料:花生油1l,2元/l;一瓶亨氏番茄酱,85元/瓶;白砂糖25g,6元/斤;盐2g,1元/斤。
主食:东北五常大米12斤,12元/斤。
打包材料:4份,1元/份。
“这些全部加起来,是……”
林江掏出手机,用手机里的计算器算着,最后他看着屏幕显示的数字,倒吸一口凉气,半天说不出话来。
“卧槽!281元!”
“忙活半天,倒赔进去2多元!”
让他更无语的是,烹饪过程用的燃气费、电费、水费都还没考虑在内,要是再考虑房租、人工费,赔得更多。
不过,也有庆幸的地方,他没有答应农民工大叔订餐要求。
林江回到店铺,找出采购单据,各项食材采购价格,与他之前盘算的相差不大。
看来,下午的盒饭,定价要涨一块钱!
不光要涨价,而且要在食材上选择上也要想点办法。