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95.午宴(2 / 3)

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李长平自然是不会让赵右茗自己来动的,两个人,只不过眨眼的功夫,这饭菜就已经摆在了桌子上。

等到将菜放好后,李长平这才坐下。

而在李长平刚刚坐下,王伯就是开口道:“长平啊!

这些难道你不介绍一下么?”

李长平自然不会不相信他们没有吃过这菜,不过是在给自己长脸吧了。

显然,李长平的厨艺,让王伯很是欣喜,这不都给搭梯子了。

于是李长平开口指着桌子上那最中心的瓷盆,开口介绍道:“这是文思豆腐,我听右茗说叔叔应该吃清淡一些的,而这淮扬菜菜品形态精致,滋味醇和;

在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;

原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。

正好合适叔叔口味清淡之意。”

随后又是说了三套鸭以及松鼠桂鱼这两道淮扬菜。

说完淮扬菜后,则是又是说了麻辣鸡块,回锅肉,水煮肉片三道川菜。

在李长平介绍完后,王伯却是笑着看了李长平一眼,然后说道:“伱咋不介绍一下,这淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以那文思豆腐最考验功夫。

不老实,滑头。”

“那不成了老王卖瓜,自卖自夸了么。”李长平笑呵呵的接了一句。

王伯听了这句话,不由的一乐,然后道:“嗯,以后你小李做饭,老王夸赞。”

李长平听了这话,直接开口道:“什么时候王伯伯想吃了,让人通知一声,到时候我就过去给您做。”

“成,那就这么说定了。

你是不知道啊,我这人没别的爱好,就好一口老家菜…老赵你…”王伯刚刚感慨一句,就看到赵父已经动起来筷子,立刻就是讲话题止住,也赵父你争我夺了起来。

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