60、有手就行(4 / 7)
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“吃起来,只觉得多了一点豆类的清香,却不会有半点违和感。”
这一点,就是刘明辉用果壳炭烤豆皮的效果。
不过以泷本美喜的实力,自然不可能看出其中的猫腻。
至于那些观众,听得云里雾里,只觉得好像很厉害的样子。
泷本美喜给了众人一点消化时间,然后接着说:
“然后是酱汁,味道鲜美,有淡淡的甘甜,也有淡淡的酸味。”
“作为最好的中和剂,将整只炸虾的味道融合在一起。”
“是整只炸虾的点睛之笔。”
“不得不说,不管是何种形式的炸虾,酱汁永远是灵魂。”
“但是想要调制合适的酱汁,并不容易,需要根据食材进行配比,十分考验料理师的功夫。”
“最后的澳洲龙虾,反倒是整道炸虾中最朴实无华的一处。”
“只需要选用最新鲜的澳洲龙虾,简单处理一下就好。”
“酱汁的调制,主要也要以保证虾肉鲜嫩甘甜的味道为主。”
“综上所述,这是一道四位一体的优秀料理。”
“强在充分发挥每种食材的特性,再将他们和谐的融合在一起。”
“至于味道,恕我词穷。”
“只能用‘美味’一词来形容。”
“像是鲜活的澳洲龙虾,正在用龙虾尾不断敲打口腔一般,非常具有冲击力的美味。”
“完全值一百万円这个价格。”