135、豚骨拉面(续)(1 / 5)
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泷本美喜离开之后,刘明辉再次回到厨房之中。
此时他并不知道围绕着两位大律师开展的趣事,而是专心准备起了今天的料理。
首先将豚骨汤中的鸡爪稍微搅拌一下。
这样能够防止鸡爪因为受热不均匀造成焦糊,影响豚骨汤的整体味道。
每隔半个小时需要搅拌一次。
不复杂,但是却非常耗时。
然后就是叉烧和拉面,这两样食材,晚点再准备。
毕竟,大多数料理还是现做的比较好吃。
趁着等待的空档,刘明辉开始准备晚上营业需要的食材。
不多时,森山丈一也来到了厨房。
闻着好闻的豚骨汤香味,他也是垂涎欲滴。
心中已经开始期待起今天的晚餐。
从昨天刘明辉的准备来看,他知道今天晚上的晚餐肯定是豚骨拉面。
虽然豚骨拉面他吃过很多次,但是,却没有一次有现在那么期待。
五点左右,刘明辉开始准备拉面。
这一次,他选择的不是普通的日式拉面,而是强者之面的面条。
更劲道的面条,能够让整碗拉面的层次感更加丰富。
只是,会有一种喧宾夺主的感觉。
毕竟强者之面的品质高了豚骨拉面两个级别。