155、升龙(1 / 6)
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味道丝毫不输于水饺。
两种面皮带来不同的口感,在口中汇聚,给人更丰富的层次感。
配合上鲜美多汁的牛肉芹菜馅料,味道是相当的不错。
同时刘明辉还发现,使用两种面皮,不仅仅能够达到魔术的效果。
饺子一动,就会把馅与皮之间的缝隙全部填满。
除了将虾的美味牢牢封锁在面皮里面以外,也增加了饺子的整体感。
让整只蒸饺的味道浑然一体,吃起来不会有参差不齐的感觉。
只不过这样仍然不能算是成功。
刘明辉皱眉。
这充其量只能算是有点好吃,有点创意的料理罢了。
好吃。
却没有冲击感。
视觉上和味觉上同样如此。
想到蒸制过后的饺子,如同虾尾一般蜷缩的样子。
刘明辉脑海中忽然想到了一个主意。
只要固定住一端,整个饺子就能依靠膨胀的力量站起来。
给人一种强大的视觉冲击力。
当然,这样还不够。
立起来一個白面团的冲击力实在有限。