194、Omakase(续)(1 / 14)
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刺身之后,就是烤物。
简单的一块5a级和牛,经过炙烤之后,散发着油脂的香味。
分量并不大,却是刚刚好一口的分量。
入口即化的口感仿佛在舌尖上绽放出一朵美味的花朵。
肉质鲜嫩多汁,肉汁染满整片牛排,口感极为丰富,让人陶醉其中。
油脂分布均衡,不会过于油腻,却又不失口感和香味的饱满度。
这种一口大满足的享受,让人久久不能忘怀。
日本岩手县特产的牡蛎,个头很大。
简单的烤制之后,散发出一种诱人的香气,让人闻之欲食。
这些牡蛎肉质厚实,鲜美多汁。
吃起来口感嫩滑,而且还有一定的嚼劲。
带有浓郁的海洋风味和微妙的甜味,是让人回味无穷的美食。
一道一道料理,循序渐进,让逐渐胃口大开。
尚岛正人的料理水平非常不错,很快就让大家进入了状态。
这里毕竟不是居酒屋那种酒会场所,能够让顾客沉浸其中,就算是成功。
烤物之后紧接着就是炸物。
刚刚出锅的鲑鱼肉天妇罗看起来轻薄如纸,丝毫没有油腻的感觉。
透过薄薄的面衣,能够清晰看到包裹在其中的浅粉色鲑鱼肉。
面衣香脆,鲑鱼的肉质柔嫩细腻,鲜嫩多汁。
一口咬下,能够同时感受到两种口感。
互相交织之下,创造出一种新的混合口感,让人欲罢不能。