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好吃不过饺子(2 / 9)

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无数个夜晚她都梦到妈妈在家里包饺子,冲刚进门她招呼着:“馋丫头,快去洗手来帮我包饺子。”

没等她走上前去,梦就骤然醒了。

梦醒后她想念亲人,也想这一口吃的。

现在有面粉,想吃她就包。

将面粉倒入竹盆里,再加入适量的凉水。

因为修的胃口大,和的面也多,胡珞揉不了那么大的面团,她就叫了修来帮忙。

这个活简单,修干起来完全没问题。

趁着修揉面的功夫,胡珞拿出擀面杖。

刚来部落时,她去外面找了一节合适的粗树枝,砍成合适的长短后,用小刀去掉树皮,漏出里面的光滑的枝干。

这就是胡珞自制的擀面杖。

准备好工具,胡珞就去调制馅料。

她去翻出一块三肥七瘦的兽肉,这样的肉用来包饺子馅香而不腻。

兽肉切成小块,准备剁成肉泥。

正好修的面也揉好了。

胡珞又把剁肉泥的活交给了修,兽人的力气大,剁起肉泥来又好又快。

修以前剁过鱼泥,这回剁肉泥的活不用胡珞教他就无师自通了。

胡珞又去接手了修揉好的面团。

拿出自制的擀面杖,从揉好的面团上揪出一个个小剂子。

用擀面杖将分好的面剂子摊成一个个面皮,再往上面撒上一点干粉,防止粘连,这样一张饺子皮就算擀好了

胡珞以前经常帮胡妈擀饺子皮,这会儿擀起饺子皮来也完全不手生。

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