第四章 谜团（2 / 4）

“但是”，怀特话锋一转！

“宰后的牛肉ph会下降至53-7之间，因为活牛被屠宰时会受到惊吓，会导致全身痉挛，体细胞失去血液中的氧气供应，开始无氧呼吸，肌肉紧缩，过一段时间后就会导致牛体内产生大量的乳酸，形成酸性反应，这时则需要放置在-4摄氏度的柜里进行排酸，且需要挂48小时以上才行。”

李娟插嘴说：“那这和人肉又有什么关系？”

怀特白了她一眼：“那你应该知道，排酸后的牛肉会更好吃，且排酸后的牛肉呈淡粉红色，和没有排酸的牛肉呈棕红色有明显区别，所以咱们一般买的牛肉都是经过排酸处理，但这碎肉不是，凶手的作案手法直接将人体肢解下来，然后扔进绞肉机里打成肉末。”

“虽然凶手认为该做法很是精妙绝伦，并且被检查起来也可以说是鸡肉和羊肉的混合体，进行混淆视听，这种做法对于他们来说确实是天衣无缝。”

“但凶手忽略了一点，牛肉气味是不骚的，但人肉却不是，并且人肉很腥！”

在场众人听到他说的这番话都震惊了出来

怀特继续说：“就算凶手用其他的肉类做出来到达惊人的相似之处，但是其混合起来的脂肪含量远远比正常的人体水平要高出很多，而且人肉吃起来的酸味比这些肉类的口感实在是酸太多了，”

为什么？

怀特摇了摇头：“除非凶手是变态杀人狂，杀死死者后将内脏剔除，然后把尸体的残肢挂在冷冻库上，进行72小时的观赏，经历长达三天的排酸时间，再将肉体一点一点切下来煮了品尝，嗯，我相信这过程确实很让凶手赏心悦目！并且可以让大脑再次到达高潮。”

但是！

看着用塑料大袋装的残肢废料，随意丢放在角度一旁，可想而知他们想要做的并没有那么简单

用手摸着问雨的小脑袋，幸亏这小鬼的话点醒了他

怀特开心打着响指，大步朝外走了出去，转身跟愣在原地的众人说：“如果你们不相信，我有两个办法，一是你们现在可以拿一点尝尝鲜，可以吃出明显比牛肉酸而且很骚的味道，当然你们也可以拿一些碎料去炸油，同样可以闻到浓烈的腥骚臭味。”

“别吃太多了各位，吃多倒沫子啦。”

怀特走过叶婷旁边：“哦对了，小鬼你说说看，她是出现啥问题来着？”