第10章·创业(2 / 3)
在将粗盐提纯过滤之后,姬长卿这才得到了,味道较为纯净的白盐。
将羊杂、羊脊骨洗净,抄水,小火慢炖,并依次放入花椒等佐料,在慢炖三个小时后,姬长卿又将细盐放入锅中。
第二天一大早,姬长卿向邻居借来小推车,把火炉、柴火、汤锅带上绑在小推车上。
姬长卿便和邻居李大郎,一起推到梓州最大的酒楼香满楼门口。
李大郎很是热心,眼看着姬长卿要做买卖,养活自己,他虽然不理解,为何姬长卿一个读书人要行此贱业。
但还是很热心的帮姬长卿,推到香满楼门口,眼见姬长卿没有碗,还很热心地为姬长卿借了自家碗。
“美味的肉汤!好喝的肉汤!”
“一碗只要十文!十文一碗!”
姬长卿一边喊到,一边紧张的望着对面香满楼。
“什么肉汤竟然要十文?”
姬长卿没有答话,而是揭开锅盖,笑着为前来问价的顾客解惑:“在下的肉汤是用祖传秘方,并用羊肉熬制而成的,高汤慢炖三个时常,并撒细盐调味而成,这汤不仅味美而且醇厚,适?益饮,汁液明透,温胃润肠。保客官喝了后,还想喝~”
男人闻言,不由心动,但碍于自己腰包,只能又不舍的摇了摇头离开。
天色微亮,姬长卿定的价钱太高了,直到清晨,一位身穿华服的公子哥出现,由于刚刚宿醉,他脑袋还有昏沉。
本来食欲就有些不振,可在闻到美味的肉汤,不由觉得有些肚子饿了,索性命小厮买了一碗高汤。
小厮领了吩咐,来到摊前:“店家,你这肉汤怎么卖的?”
“什么?十文一碗!你这什么汤!”
最终小厮还是买了一碗肉汤,这名公子喝后,顿时又让小厮买来一碗。
姬长卿的生意算是开张了,又买来十几碗,姬长卿的锅见底了,这才收了摊子。