024 不速之客上门(1 / 4)
过冬是补膘的节日。精选上等饲养五花肉,放入置了水的几十印铁锅大火烧开,加入葱姜八角茱萸熬煮;待筷子能轻松插入时捞起置凉。
“切两斤放一边等会做东坡肉。”
燕离支使久未露面的小螳螂。
“那船做不出来,炮更别说了。他们根本就是在玩!”小螳螂一脸愤愤不平,怕是被这鸟人骂。知道得越多越害怕!
“把火炮弹药送到花脸那帮贼配军那里去。”“呵呵……”
放凉的上等五花肉用集束竹签将皮扎透,抹上粗盐。油锅冒烟下锅炸至金黄捞起晒凉放入坛子,豆豉茱萸桂皮草果葱姜蒜大火热油爆香,置凉后加入五花肉坛子,与肉持平为佳。
“看什么?这是干粮,航海的时候万一遇上海盗就拿出来馋死他们!”
“呵……我就看看不说话。”
“把鱼和牛肉也搞一点,过两天天气好了开始做香肠。”
“嗯嗯……腊猪腿、泡菜做了好多。馋死他们!南疆王府带彪哥他们吗?上次给信说到天津卫漕运了。唉~…刚吃上饭没多久就开始闹幺蛾子了!给我家找块地种田吧!”
“你很有做太监的潜质啊!你用五石散来开脉练功是会绝后的。雨化田都成东方不败了!去左浔江、右泷江合流处占块地,拱卫小金陵。江岸两边收拾一下都是良田。情况不对又方便跑路,顺便还可以跟龙编那边做点生意。别跟姚家的混一块。现在好像是叫桃家!”
燕离发现小螳螂这货越来越娘炮了!有理由怀疑有人骗小螳螂为了练功要吃药活筋舒络开筋脉。
砂锅烧热,炸肉的猪油适量,一块老红砂糖葱姜两块腐乳,切块的五花肉气朝下码好,豉油一勺、适量米酒去味增香,没过肉的滚水盖上锅盖,小火炖两盏茶时间。
别管最后它味道如何,自己做的,屎一样的也得说好吃!
切好老坛里的酸菜摆盘,白切鸡砍件。小螳螂眼勾勾地看着骨头泛血的鸡肉说道:“不用拜祖?”
“忘了,让刘竹朗他们代表吧!豆腐切了炸一下放进去。吃完帮我包点粽子!”
“刘田氏帮你包了很多!”