第八十八章 催婚的恐惧（2 / 4）

长夏让南风帮忙烤肉。

她开始给暖春熬鲫鱼汤。

厨房两条鱼，刚好一条青鱼一条鲫鱼。青鱼，长夏已经做好了，剩下的鲫鱼刚好能拿来给暖春熬汤。

“长夏姐姐熬的汤，真好看！”山雀踮着脚，惊艳看着石锅中乳白色的鱼汤。

她记得自家阿姆做的鱼汤是白色的，看起来很清爽。

喝着，味道也很一般。

哪怕放了姜葱蒜，味道也算不上很好。

可是，长夏姐姐做的鱼汤，光看着都是很好吃的样子。

“长夏，你熬的鱼汤…为什么颜色这么好看？”南风挤过来，震惊看着这锅乳白色的鱼汤。

长夏微顿，恍然明白过来。

族人熬汤都简单粗暴，哪怕有她提点会用姜葱等除腥。

可是，他们却不知道熬鱼汤的水一定要是开水。只有添加开水进去熬煮，熬出来的鱼汤才会呈现出乳白色。

“你们将鱼煎好之后，加冷水还是开水炖煮鱼汤？”长夏没急着回答，反而开口询问南风。

南风歪着头，一脸困惑，迟疑道：“这个有差别吗？”

“当然有差别。想熬出乳白色的鱼汤，添水必须是开水，冷水是绝对不可能炖煮出乳白色的鱼汤的。”长夏道：“这些都是一些做菜的小技巧，你记着，下次熬鱼汤的时候别忘记了。”

“哎！我做烤肉和煎果粉饼子还好，其他…太难了。”南风苦恼道。

长夏每次烧菜，她都在一旁围观。