第239章 蒋梦琳：让小武认你当师傅吧！（1 / 4）

第241章 蒋梦琳：让小武认你当师傅吧！

秦澈的台风不但很稳，而且口才不错。

非常年轻化。

内容摄制也并没有循规蹈矩，一板一眼。

秦澈在烤肉的同时，时不时的会夹一块给摄制组的人吃。

而这些镜头，也被摄制组的一一拍了下来，打算馋死粉丝们。

就连蒋梦琳这个看客和监督拍摄者都在旁边吃了不少新出炉的烤肉。

大伙儿都异常震惊。

“一开始我还担心，秦师傅一个开餐馆的，烤肉手艺应该一般，谁知倒这么好吃。”

“天呐，不提了，这个牛肉我的最爱好吧！”

“真的太好吃了吧……”

蒋梦琳也竖起了大拇指。

她也是第一次吃到秦澈的烧烤，手艺真的不错。

从食材到火候，再到他的处理手段，平平无奇，但做出来的味道，一吃就是大师级别。

这和夜市街上最好吃的那家烤肉完全不同。

小黄牛肉，加糖肥瘦，在烤炉上放辣提香，脂肪爆裂后撒入白糖。

下料时要控制油温，防止配料焦糊发苦，当洋葱瓣如莲花绽放，料油就可以浸润牛肉了。

上火刷上油料，短暂熏烤，让炭香渗入肉的肌理，在火上轻盈旋转。

同时撒上芝麻，单手控制节奏。

上桌挤点芥末，倒上一盘醋，蘸完再入口，牛肉的软嫩，油料的咸香和芥末的刺激互相咬合。

每一串都是异常的美味，不应该出现在这个食堂里。