第243章 李君言:那我就尝一口啊!(2 / 4)
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感觉有什么东西正不断给予他巨大的压力……
秦澈也没办法,食堂就他一个人,该顶还是得顶。
倒也不是不能请假,可请了假,反倒也无所事事,还不如来学校上工,看看妞,心情不是更愉快吗。
这可能就是秦澈每天坚持不懈,尽量不旷工少请假的原因吧。
[(已领取)每日任务:请卖出100份泥鳅粉干,并得到百分百好评率80个以上,奖励:???]
每日任务的难度,对于普通人而言,日渐拔高。
可对于秦澈而言,却没什么问题。
至于泥鳅粉干,秦澈从今天0点接了任务以后,就买了食材,让里厨房做了。
早上起来,挑选了味道、口感各方面最顶尖的一批,让小精灵们复刻150份。
选用泥鳅草、酒糟、红曲,要先在清水里养两天吐尽泥沙,然后给泥鳅喂食盐、酒糟、味精等等,让调味品进入泥鳅体内。
这个过程,使用料理壶完成的,在料理壶内可压缩时间达到一样的效果。
泥鳅冷水下锅不会变硬,大火10分钟,小火30分钟。
让泥鳅在游动的过程中逐渐加温,直到被煮熟。
这样的泥鳅色泽红艳、软滑鲜嫩,配合爽滑的粉干,超级体验!
之后,加萝卜、观音菜,加汤煮粉。
还可以加瘦肉、花蛤、鸭胗、猪肝。
粉干煮软再捞,过凉水即可食用。
小碗13,加肉什么的另算价钱。
当然,为了完成每日任务,秦澈做成特供,还是可以卖贵一点的。
只要不超出秦家菜馆平均消费的话,学生们都是可以接受的。