第43章 同行后槽牙都咬碎了（2 / 3）

他打算还是谦虚一些，便从不在苗桂香和李翠娥面前自称师傅，就是教她们一些‘有手就行’的技艺。

对秦澈来讲是入门中的入门，可对苗桂香、李翠娥而言，那就已经是进阶和高级的手艺了。

事实证明，秦澈的想法是没错的。

他开始将小窗里一些协助工作，放手交给苗桂香二人，几日后，她们已经能完美的掌握大排面的制作过程。

骨汤和大排仍然是秦澈来搞，他就只负责最关键，最不能说的那个环节，也就是秘方的调配。

而苗桂香、李翠娥，就负责从零开始制作面条、煮熟、放调料等等……

差不多一碗大排面，9%是她们亲手制作的，秦澈尝过以后，觉得没什么问题，才放她们去窗前站着。

一上午的时间，大排面依然和以前一样很受欢迎，秦澈也惊讶的发现，他依旧能获得一半的经验值！！

“照这么看，我要是多收几个徒弟，让人帮我搞定大部分工序，然后我自己，只需要完成那最为关键的秘方调配环节就行。”

这应该是系统的判定，毕竟秦澈教徒弟花费了心思和精力，那么徒弟学会手艺后亲自实操，顾客的好评同样算数。

只是，好评转化，只有原来的一半经验值，但无疑这能为秦澈节省大量工时。

秦澈渐渐的，有了真正收徒的心思……

随着秦家菜馆日益火爆，整个c区食堂沦陷了，所有人都跑去角落里吃秦家小窗。

这导致别的小窗口直接就是个冷清，一个人都没有，仅仅是小炒和盖饭这一块，秦澈没有抢他们生意，否则早倒闭了。

秦澈还是很清楚自己定位的，秦家小窗就是做早餐粉面发家的，小炒、盖饭、煲仔这些他暂时不打算做的。

毕竟，如果真这么耍，别家就很难生存下去。

秦澈不怕挤压对手，毕竟实力为王，弱肉强食这很正常。

他怕的是被人记恨结仇，生意全被抢了，到时候上门找茬惹麻烦，毕竟和气生财。