第60章 上了我的餐桌，别想体面的下来（1 / 4）

秦澈闻着蒋梦琳的体香，但蒋梦琳却在闻着这盘菜的热香。

一共七个菜，自秦澈端出来最后一盘菜时，他炒的第一盘菜还是热乎的，甚至还冒着热气。

这份效率，别的不提了。

在一些馆子，点的菜多了，前后效率就不行了，先前上的菜会凉，这很正常。

但秦澈却避免了这一部分，第一盘菜到现在还是热的。

别忘了，他还做了个汤，锅底由平菇、豆芽垫着，看不着热气，但喝上一口绝对很烫。

陈竹秋和蒋梦琳当场就有些发呆。

这七个菜，色泽鲜艳，甚至还有简单的摆盘，香气扑鼻，让人食欲大增，搁饭店里可能就是大几百的水平。

因为都是小炒，太过家常，所以人均上千可能难度还要高一点。

陈竹秋忍不住了，直接夹了一筷子送进嘴里，顿时，酸甜的调味和炸裂的口感在她嘴里绽放！

“这是什么菜啊？好好吃！”

秦澈说：“这是抓炒的腰花，小酸甜口，我挂了糊，先炸过一遍，再下锅翻炒裹上汁儿，其实很简单的一道菜。”

简单？这也太好吃了吧！陈竹秋快爆炸了，改过刀的腰片色泽鲜艳，丝毫没有异味。

秦澈处理的很好，腰骚全部刮掉了，还不知用了什么手法。

“按正常来说，腰子无论怎么做都会有点异味的，可这个菜……”蒋梦琳也吃惊起来。

陈竹秋又夹了一块回锅肉，桌上的菜其实她们都认识，太过家常了，可每道菜都不简单。

无论风味、调口、火候、颜色搭配，都无疑达到了极高的水平。