第55章 我的花容月貌！（第7更为评价票破2000加更！）（2 / 3）

杨帆知道，杨姿生性大大咧咧，是不会把这样的事情放在心上的，便不再解释。

他想了一下，问杨姿：“我会做的面有很多种，你喜欢吃哪一种面？”

杨姿想了一下：“有种面叫燃面，听一个西蜀同事说的，据说很好吃，你会做吗？”

杨帆微微一笑：“没我不会做的面！”

自从杨帆得到【厨神】技能，全世界所有菜系全部都会做，可以说，杨帆就是行走的餐饮百科全书！

杨姿嘻嘻笑问道：“你知道它为什么叫燃面吗？”

杨帆笑道：“因其油重无水，点火即燃，故名燃面。”

杨姿眉毛一挑，笑道：“看来你真的会做啊，那你就做吧！”

杨帆想了一下，遗憾地说道：“我会做，并不代表我能做出来。

正宗的燃面是选用当地优质水面条为主料，不同于一般机制面的面条，揉面时掺进的水份少，含水量少于机制面的两三成，制成的面条圆ig硬，面条煮熟后才有筋力和骨力，用油揉散时才不会断节，入口时有滑爽的感觉，嚼到末尾时还有回香的味道。

可惜，我们现在没有条件拿到当地的水面条，只有机制面条。

除此之外，燃面里面必然要放宜宾芽菜，芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，这里也没有。”

杨姿大大咧咧地说道：“我相信，以你的厨艺，能够克服这些问题的！”

杨帆苦笑不得：“巧妇难为无米之炊，没有基本的食材，我厨艺再好，也发挥不出来啊！”