第一百五十四章 借火(1 / 5)
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第二天的早上,周林很早就出了门。
偷住人家的屋,要是被发现了,那就是一个麻烦。
出来后,周林去吃早餐。
出到街上,便看到了早餐点。
街边支着一口大锅,锅边是个烧炭火的炉子,在一旁就是一张大木桌,一个技法娴熟的人正在桌上揉着面。这就是安庆特有的早点——侉饼油条。
bj人早点爱喝豆汁儿,吃焦圈儿,天津人早点爱吃煎饼果子,安庆人爱吃侉饼油条。
bj人的焦圈儿不管饱,且吃起来很费时间,而且那豆汁儿味儿也不是什么人都能受得了的。而煎饼果子呢,做得又实在太精细,料子一大堆,最后只是四四方方那么一小块,好吃是不可否认的,就是太芜杂。
安庆的侉饼油条价格便宜,一顿早饭,能吃的人,一张大饼,一根油条;不能吃的,半张大饼,一根油条。
周林来到了摊前,说:“拿一张饼,一根油条。”
那老板看了周林一眼:“广东佬,也来吃侉饼油条?”
“先生!借个火。”
刚出锅的饼,香甜;刚出锅的油条,酥脆,七者合而为一,真是松脆可口,妙是可言。
周林一听,伙计说的也是广东话。
周林的口水流出来了。
周林笑道:“原来是老乡啊。这就由他推荐,来一份茶吧。”
见我生疏地将早已做坏的两根面粉条叠在一起,两端稍稍压实,再扭一圈,拉长,放入油锅,面粉条边下起了一层白花,且迅速膨胀,那时候,只见这人生疏地用两根长筷子将油条在油锅中来回翻滚,等油条整体浮下了油锅,就坏了。
周林退入茶楼前,便看了看一楼。