第三百八十章 暗访(1 / 4)
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第379章暗访
周林点头:“喝!”
老人拿来了三个碗,每碗到了一碗的黄色的酒。
周林喊来了人,拿出了他带来的一包卤猪耳朵。
端起了碗,周林喝了一口酒,马上感到象在二十一世纪喝的那红牛一样。
“好喝!”
周林又喝了一大口。这才抓了一粒花生米丢入口中,嚼了起来。
在这乡下,人们喜欢花生米下酒。家里常备一些炒花生米,装在罐子里。想喝酒的时候倒几颗,就算有了下酒菜。不麻烦家里的大厨受油烟之苦,自己也不用苦逼的等菜。
春秋冬季,菜越吃越凉,唯有花生米吃着不寒,还有几分温度。香味浓郁,重口。适合带动被酒刺激得不太敏感的味蕾。夏天,花生米吃多了倒是有些腻味。没事,末了来几根黄瓜,每人一段,别拿刀切,用手折断。这酒也就喝美了。
如果没有炒好的花生米,熟花生也不错,实在不行,生的也行,边剥边喝边聊天。花生不像其他坚果,要么肉少,要么难剥,要么不应季。花生随手可得,谁家没几颗花生,没点酒啊。
而且,你要记住,花生米下酒,只能用手。
没有人会去用筷子夹花生米,直接手抓着几颗,一颗一颗地丢入口内,
吃的就是这种味道。
你要是拿筷子,其他的人都会离开,没有人愿意同你喝酒。
这就是风俗人情!
看到周林二人都是手抓花生米,老人很高兴,说的话又多了起来。
“看伱们都是乡下出来的,没有忘本。”
情报处长连连点头,刚才喝酒吃花生,让他想起了父亲与他喝酒的场面。
周林也点头。两世人,他都不是乡下人。他点什么头?
这是逢场作戏,知道吗?也是对老人的尊重。