第211章 酱猪蹄煲仔饭(3 / 3)
戚满满应了声“好”,把铺子打开,宋长春和胡屠夫把肉菜也给弄了下来,清点后付了钱,翠婶子的钱就明天再给了。
李香芹和宋长秋要留下来帮着收拾一下青菜这些,戚满满拧不过她们,也就让他们帮忙了。
今天要做酱猪蹄煲仔饭,冒菜里面也要加猪蹄和排骨进去,宋长春把猪蹄和排骨弄进灶房,戚满满就让李紫云进灶房去处理猪蹄、排骨了,猪蹄焖煮的时间越长越软糯好吃。
李紫云进灶房没多久,钱宝珠也来了,知道李紫云已经进灶房忙活了,换上工作服马上去了灶房烧火。
戚满满也叫了兰婶子去灶房烧火,宋长春还在杀鸭子,先把卤水给弄上,
宋长春杀完鸭子,戚满满就进了灶房处理鸭子,宋长春和李二郎则清洗着猪下水。
很快,陈大福几人把今天要用到的蔬菜清理好了,李香芹和戚满满打了声招呼带着宋长秋去买布。
戚满满跑出灶房喊着她们买完东西就回来先吃饭,不然等食铺忙起来就顾不上她们俩了。
“没事,”李香芹笑道,“我们和你们一起吃就行了。”
“我们吃饭很晚的。”
宋长秋满不在乎道:“能有多晚,总不会等到晚饭时间吧?”
戚满满一笑:“那肯定不会。”
“那就没事啦。”
宋长秋和李香芹都没把这事放在心上,但真等回到食铺,看着火热的场面依旧有些傻眼。
食铺里已经没有空凳子了,宋长春新买的凳子也不够用,又去隔壁店铺借了些,但也还是不够,后面来的很多人都是或站着或蹲着的。
除此之外,高柔娘那里的队伍也排了起来,李香芹两人在门口站了会,就来了近十人进食铺排队,陈大福高声和他们介绍了今天的菜。
“今天的特色菜是香酥卤鸭,鸭肉鲜嫩,鸭皮又香又脆……冒菜里也有荤菜了,里面有猪蹄和猪排骨,一份荤冒菜送一漏子素菜,一份五十文,可以单要猪蹄或排骨,也可以要猪蹄和排骨混合的,猪蹄和排骨都炖得透透的,轻轻一抿就能脱骨,香辣好吃得很……卤下水盖浇饭今天有一百五十份了,大家放心点……”
宋长秋和李香芹相视一眼,她们知道食铺的生意肯定会很好,但也没想到食铺生意会这么好。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢