第365章 宋实的想法酸辣萝卜（3 / 3）

在大伯家多待了一会也就离开了，给苗婶子、沈章几家送了礼，戚满满等人回家后就没再出来，来宋家拜年的人越来越多，回家就忙着招待客人还礼呢。

岑福和沈月白原本是一旁看热闹，感叹着宋家受欢迎，人来得越来越多，也开始帮忙了，等把所有来拜年的人送走，已经过了平时吃晚饭的时间，一屋子的人都累得够呛。

朱青竹和邱红梅去年就经历过一遭，接受良好，看大家都累着了，母女俩也没喊裘婶子两人，去了灶房做饭热菜。

煮的米粥，菜是中午的剩菜，倒也算丰盛。

吃完饭把灶房收拾好朱青竹等人就离开了，在院里休息了会，戚满满叫着宋长春去了灶房切萝卜，她打算做个酸辣萝卜解腻。

“过年这段时间天天都要走亲戚，吃得也好，我们以后早饭就吃清淡些，酸辣萝卜清爽也解腻。”

宋长春向来不会反驳她的话，听她说了马上把萝卜清洗了，先切成块再改刀切成条。

他切萝卜，戚满满就去烧水，待会泡萝卜要用凉白开泡。

宋长春把萝卜切好，戚满满让她弄了些盐把萝卜腌制一下，把萝卜的水腌出来一些，泡出来的萝卜更脆更好吃。

把开水舀进木盆里放凉，戚满满抓了一把泡辣椒出来，一部分切圈，一部分留的整根，宋家人都能吃辣，她又切了些干辣椒。

开水放凉，把腌制好的萝卜用凉白开清洗一下，而后把萝卜倒进凉白开中，加辣椒、盐、醋进去搅拌均匀，最后再加一点把白糖搅拌，加了白糖泡出来的萝卜味道更好。

全部弄好后用一个无水无油的盆子盖上，明早上就能吃了。

翌日一早，朱青竹早早过来做了米粥，下饭的菜就是戚满满昨晚做的酸辣萝卜了。

切的萝卜条都不粗，一晚上就完全入味了，又酸又辣，爽口开胃，配粥再好不过。

早饭吃完，拿了准备的年礼，戚满满和朱青竹交代了中午给岑福和沈月白做饭后，一家人去了外祖家。

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