第476章 扣三丝生意红火（2 / 3）

扣三丝就要简单得多，只需五种食材，三丝加上泡发的香菇和鲜美的鸡汤就可以了。

戚满满先把其他菜做了，等跑堂们把鸡肉丝撕好，把小碗中刷上熟油，香菇打底，三丝轮流放，贴满碗壁，剩下的三丝填充到碗里，放入锅中蒸一刻钟取出倒扣进盘中，再淋上鸡汤，鲜美爽口的扣三丝就做好了。

这是最后做好的菜，戚满满送了上去，之前上的菜闲云三人已经吃得差不多了，闲云喜好重油重盐的菜，清谈菜尝够味道就不想吃了，扣三丝小小一份，楚怀瑜父子分吃了干净。

接过随从递来的帕子简单清理了下，楚怀瑜问着：“听怀雍说三楼这明天会换一道不同的菜式，明儿你打算换什么？”

“明天会做宝塔肉，”戚满满如实道，“是用五花肉做的。”

“宝塔肉？”又是一道没吃过的菜，楚怀瑜看向闲云，“明日你会来酒楼吧？”

话没说尽，闲云已然明白意思：“明天我带一份宝塔肉去宫中。”

楚允祺笑着看向楚怀瑜，“儿臣又要厚着脸皮去父皇那吃饭了。”

皇家父子笑说了几句话就准备回宫了，刚出门就碰见了也吃好了正准备去四楼听书的孟家人和高归两口子，一群人见着楚怀瑜吓了一跳，跟着孟老太爷见礼。

“不必多礼，原来孟爱卿和高爱卿也是大酒楼的贵宾，你们这是要去四楼？”

孟老太爷历经三朝，对着楚怀瑜也没多紧张，笑言：“听闻这四楼能打纸牌还能打麻将，还有从未听过的故事听，老臣确实想去见识见识。”

“爱卿还会打麻将？”

孟老太爷谦虚，“略懂一二。”

“正好，孤与怀雍也喜好麻将，加上允祺，咱们凑一桌？”