第21章 高朋满座(2 / 6)
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“重点。”
许家太公沉声道。
啪!
许平用力地给了自己一耳光。
坐在边上的陆阳笑吟吟地吃完橘子,拍了拍手走向还在等他的婵微三母女。
“你们不准再闹了。”
许家太公瞥了眼陆阳,缓缓地转身走入屋子里。
.....
半夜时分。
陆阳一行人准备好明日要用的食材。
明日的头牌菜是文思豆腐。
这菜是淮扬菜,极其讲究刀工,在精细的刀工下,豆腐如丝,除了豆腐,配菜香菇、冬笋等也要切成细丝。
陆阳本想做麻婆豆腐,只是大梁没有辣椒。
茱萸、桂、芥辣、拂柳藤等也能作为辛辣调料,只是这些配料用来做麻婆豆腐,味道不会太过纯正。
陆阳不打算做。
除了文思豆腐,陆阳还准备了其他几道豆腐佳宴。
鲁菜的锅塌豆腐,用鸡汤小火塌制,入口鲜美;粤菜的客家酿豆腐,外焦里嫩;还有闽菜焖豆腐,味道清甜可口。
八大菜系,每一样菜系都有豆腐的身影。
陆阳有些期待明日的豆腐宴,对他来说,做饭是一种享受。