第31章 裴彦卿下厨(2 / 4)
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给盆中的大肠放入盐和醋后,裴彦卿照着宋好的样子,伸手去搓。
柔腻的手感从手掌间传来,裴彦卿忍住心里的不适,一点一点的将大肠中的脏污搓出来。
看着他动作愈发熟练,宋好将大肠交给他搓洗,自己去处理猪肺和猪肝以及一些猪心。
不一会儿,煮鸡架的锅里传出汁水沸腾的声音,宋好揭开锅,倒入调好的料汁继续熬煮。
不多久,那一大锅的骨架也基本收好了汤汁。
宋好加入水淀粉,简单焯了两下,捞起一半的鸡架。
剩下一半,放入些花椒和干辣椒碎,倒入水淀粉,继续熬煮。
两人协作,这些内脏清洗完的时间比宋好预想的要早了很多。
清洗完,宋好稍稍加重了些大料的分量,基本照着卤鸡架的方式,将这些内脏分时间段放进锅中卤煮。
只是最后,不辣的那半锅宋好也稍稍加了些花椒和辣椒碎,分量不多,应该适合大多数人的口味。
处理完这些,宋好已经累得腰都直不起来。
裴彦卿在外头反复用清水洗过手,直到一双修长的手洗的发红了,一闻再闻,确定没有异味了之后,才回到家中。
刚进屋子,就看见宋好扶着桌子,反着手在给自己捶腰。
他立刻上前,扶着宋好坐下,伸手就去给宋好揉腰。
手指触上宋好腰侧的一瞬间,才反应过来,自己的行为有些唐突了。
低头一看,宋好此刻也红了脸,羞得不敢看他的眼睛。