第53章 何为心焦(2 / 3)
见着宋好和裴彦卿在院子里忙碌,便推开院门问道:“今日怎么又是大桶小桶的,是在做些什么?”
宋好抬头见是大娘,嫣然笑道:“我又上集市弄了些猪下水骨架,还是想把先前的小吃摊弄起来。”
“真是能干!”大娘把手中的莲藕放在地上,撸起袖子也来帮忙:“这么多下水骨架,天爷呀,你们小两口可得洗到什么时候哟!我帮帮你!”
宋好有些不好意思,但有大娘的帮忙,的确效率提高许多,只得再三道谢。
有了手法利落的大娘,宋好今日的下水鸡架虽多,可不多久便也都处理干净了。
接下来就是把东西统统丢进卤水里煮。
到这一步就基本不必宋好再去烦神。
大娘也起身告辞:“快正午了,我当家的要从地头回来了,我得回家去煮饭了。”
宋好忙道:“大娘您稍等。”
转身回屋子里拿了几个鸡蛋,递到大娘手里,道:“今日真是多亏了您,否则这些我得弄到下午也不一定弄得完,这几个鸡蛋是家里母鸡这几日刚下的,您带回去给小孩儿吃。”
大娘再三推拒,坚决不肯收:“我若收下你这几个鸡蛋,我成什么人了!你快拿回去,若日后咱俩还说话,你便别再拉扯!”
说着便一路带风的往院子外走。
一边走,还想起来先前自己带来的藕,头也不回的道:“那藕,我当家的他兄弟送来的,不值什么,你炒了吃,清爽!”
宋好失笑,拿着藕回了厨房。
恰好厨房里有些四季豆和辣椒,还有些干木耳。
宋好便取了些干木耳用水泡开,打算做个清炒荷塘。
将青椒四季豆等洗净,摘好后,宋好又细细的将莲藕孔里的淤泥洗净。
青椒和莲藕都切片,连带着摘好丝的四季豆和泡好的木耳一块,下锅焯水。
水里宋好放了些香油,这样焯过水的蔬菜能保持原先的明亮色彩。
木耳好熟,其他的焯个半熟就能捞出来,两者分类摆开。
热锅热油的功夫,宋好快速的用水、糖、醋和盐调了个料汁,放在一边。