第56章 君子远庖厨(3 / 4)
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琉璃害羞的笑笑。
做好泡菜,已经比平常的晚饭时间晚了一些。
宋好便从院子里晾的腊肉上割下一块,又清洗了些蒜薹,准备做个蒜薹炒腊肉。
腊肉清洗过后,切成薄片,蒜薹也切成长度适中的段。
热锅无油,宋好手掌感受了一下锅中的温度,随后将腊肉倒入锅中,大火翻炒。
经过多天暴晒的腊肉很快在锅中煸出大量油脂,高温下,油脂的香气在锅中刺啦刺啦的声音中四散而出。
琉璃在屋外闻着,忍不住悄悄走进厨房。
腊肉炒的差不多,宋好将其盛盘添出,转头正要拿蒜片,却见琉璃正站在身后,吓得险些失手打碎了手里的盘子。
“琉璃,你吓死了我!”宋好不忍苛责,但到底有些不高兴。
她先前就跟琉璃说了,自己在厨房做菜时,让琉璃不要轻易来打扰。
琉璃面露尴尬,低声道:“对不起,我是想来帮忙……”
宋好受不了她这泫然欲泣的样子,心里开始内疚,只好温声道:“不用的,你出去吧,厨房油烟大。”
琉璃又往锅中看了两眼,犹豫道:“真的不用我帮忙吗?我帮着烧火也行。”
宋好迟疑了一下,最终还是心软道:“好吧,你来烧火,但是这天热,你要是觉得受不住了就出去凉快一下。”
琉璃粲然笑道:“不会的,我不怕热的。”
宋好笑笑,转身拿起几片切好成片的蒜瓣,丢进锅中,就着腊肉炒后留下的油煸香,又倒入蒜薹。
大火快速翻炒几下,又撒入些盐,继续翻炒。