第69章 心里恨得几乎咬碎一口后槽牙（2 / 3）

理由是，这道菜最考验厨师对火候的掌握，其他两道菜，只要食材够新鲜，便是手艺稍有欠缺也无伤大雅。

琉璃恼恨的看了一眼低头谦卑致谢的宋好，心里恨得几乎咬碎一口后槽牙。

第三道，素菜评鉴。

宋好做的蛋黄焗南瓜因为放了一会儿，已经凉了许多，蛋黄的香气也散去了很多。口味刁钻的评委甚至尝出了一丝蛋黄冷却后的腥气。

琉璃做的则是一道香菇油菜。

她在荤菜和汤的制作上花费了太多时间，只好压缩素炒的时间，做了这道简单的炒菜。

这一环节，评委评选出的魁首是饕餮楼的一位大师傅做的蘑菇豆腐。

精心制作的蛋黄焗南瓜没有获得一致肯定，宋好有点失落。

琉璃倒是很开心，虽然自己没有赢，但是宋好也没落到好。

最后一道凉菜。

宋好没花什么心思，也就没多指望。

琉璃倒是精心做了一道凤尾白菜，此刻正紧张的看着三位评委的神色变化。

凉菜怎么做也做不出新花儿来，几道凉菜之间，琉璃那道摆盘精致的凤尾白菜就更受青睐。

最后几位评委果然都围在琉璃的凤尾白菜前商量，似乎基本都确定了这道菜。

宋好却突然一惊。

琉璃先前的汤里就有虾仁，荤菜又是兔肉，方才她就见一位老师傅做的素炒里头有芹菜，这会儿又来一道白菜，怕是会有问题。

宋好看着台上几位评委，神色怪异，琉璃却道她这是要输了，脸上挂不住强撑着也笑不出来。

台上几位评委简单商量以后，宣布最后凉菜获胜的也是琉璃的凤尾白菜。

除了每道单独菜品的魁首以外，三位评委还要综合每人的四道菜品，给出一个综合起来最佳的人选，这个人就是最终美食大会的魁首了。

四道菜，琉璃胜出了两道，几乎是胜券在握，此刻脸上的笑意压都压不住。